Indiako kafea ekoizten duten 10 estatu nagusiak

Kafea XVIII. mendeaz geroztik Indian hazten den labore komertzialetako bat da. 18. urtean, Indiako kafea hazteko saga Baba Budan santu mitikoarekin hasi zen Karnataka estatuan. Orain India munduko kafea ekoizten duten herrialde nagusienetako bat da eta kafea ekoizten duten hamar herrialdeen artean dago.

Kafea Indiako hegoaldean landatzen da kalitate eta kantitate aldetik. Beste estatu batzuek ere kafea ekoizten dute, non laborantza hau hazteko hazkuntza-baldintzek oinarrizko beharrak betetzen dituztenean, kafe-landareak esfortzurik gabe hazten lagunduz. Hona hemen 10an Indiako kafea ekoizten duten 2022 estatu nagusien zerrenda.

10. MIZORAM:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. ASSAM:

Ipar-ekialdeko estatuak tea hazten den eskualdea dira. Baina 1853an, kafe-landaketak hazten hasi ziren Assam-eko Kacher auzoan, bertakoentzat laborantza iturri gisa balio zuena. Indiako Kafe Kontseiluak eta Lurzoruaren Kontserbazio Departamentuak elkarrekin abiatu dituzte tribuak kafearen laborantzan inplikatzeko ekimenak. Haien eginkizuna lurzoruaren higadura geldiaraztea zen, ukuiluko zuhaitz handiak landatuz eta jhum-aren laborantza geldiaraztea. Gaur egun, Asameko tribu askok kafea landatzen dute eta bizimodua irabazten dute. Egoera honetan ekoizpen-kopurua txikiagoa da, baina kafearen kalitatea berezia da eta izaera azido samarra du fruitu-esentzia eta usainarekin.

8. NAGALAND:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. TRIPURA:

Tripura estatu menditsua da, muino altuak eta muinoak, haran zabalak eta ibaiak dituena. Estatua mundu osoan ezaguna da bere kafe ekoizpenagatik. Biztanleriaren gehiengoa herrietan bizi da, eta horien artean nekazaritzatik irabazten da jende gehiena. Indiako kafe-ekoizpen osoaren ia % 59 estatu horretatik dator. 2016an, estatuak sei tona kafe ekoitzi zituen. Aurten, ekoizpen muga 13-14 milioi tona gainditzea aurreikusten da.Gaur egun, bederatzigarren planaren arabera, kafe landaketa proiektu bat ezarri da Mendebaldeko barrutian Tulakon eta Mehliparren eta hegoaldean Sabrum barrutian, hurrenez hurren. eskala handian jarraituko du Jampui muinoan hamargarren planean.

6. MEGHALAYA:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. ODISHA:

Odisha kostaldeko estatua industria-sektorean eta nekazaritza-sektorean hazkunde handia izan duen estatuetako bat da. Beste estatu batzuetan ez bezala, kafearen laborantza 1958aren erdialdean hasi zen Odishan uzta errentagarria sortzeko. Gaur egun Koraputsky barrutia herrialdeko kafe ekoizle onena da. Hemen 2014-15 urtean ekoitzitako kafe-bolumena 550 Mt-koa da. Kafearen laborantzaren abantailek tokiko jendearen bizimodua aldatu dute, bertako jende asko hainbat lanetan aritu baita, hala nola kafe-landareak mintegietan hazten, ongarritzen eta lan egiten. prozesatzea. Garai batean pobretutako Koraputiako eskualde honen argazki ekonomiko osoa aldatu egin da kafe-landaketaren enpleguaren ondorioz. Hemen arabika kafea landatzen da, bero moderatua eta prezipitazio ugari behar dituena. Koraput, Keonjhar Rayagada Odisha estatuko kafea ekoizteko gune nagusia da.

4. ANDHRA PRADESH:

7425 tonako ekoizpenarekin, Andhra Pradesh 5. postuan kokatu zen Indiako kafea ekoizten duen estatuan. Gainera, bi kafe mota ekoizten ditu: Arabica eta Robusta. Kafea ez zen hemen laborantza tradizionala, baina Andhra Pradesheko gobernuak kafe-landaketak ezarri zituen 1960an, tribuei enplegu iraunkor eta errentagarria eskaintzeko, bizimodua irabazi ahal izateko. Kafe-landaketak Ekialdeko Ghatetan eta Godavari barrutiaren ekialdean hazten dira batez ere. , Paderu, Mavedumilli. Hemen tenperatura moderatua da, eta eskualde honetako klima orokorrak kafearen laborantza arrakastatsuan laguntzen du. Hektareako hazkunde-tasa 300 kg ingurukoa da, eta hori oso adierazle ona da ekoizpenerako.

3. TAMIL NADU:

Indiako hegoaldeko Tamil Nadu ondo garatuta dagoen kafe landaketa eskualdea da, azken ekitaldian 17875 tona kafe ekoiztu dituena. Beraz, hau Indiako kafea ekoizten duen estatu garrantzitsu bat da. Tamil Naduko kafe-landaketa gehienek Arabica kafea ekoizten dute, eta Robusta kafea ere kantitate txikietan ekoizten da estatuko zenbait lekutan. Arabica kafeak esentzia berezi bat du eta mendiko kafea bezala ezagutzen da. Pulneys, Nilgiris eta Anaimalais dira kafe landaketa gune nagusiak.

2. KERALA:

Kerala, Jainkoaren jaioterria, 2. postuan dago kafearen ekoizpenean. Ekoizpen osoa 67700 tona da, hau da, Indiako kafe ekoizpen osoaren % 20 baino gehiago. Kerala gehienek Robusta kafea ekoizten dute; Wayanad eta Travancore dira Keralako eskualde nagusiak, kafe-ekoizpen osoaren %95 ekoizten baitute. Kafe-landare gehienak itsas mailatik 1200 metro inguruko altueran hazten dira. Kafearen bilketa hektareako 790 kg-koa da.

1. KARNATAKA:

Karnataka Indiako kafea ekoizten duen estatu nagusia da. Kafe gehiago edo gutxiago ekoizten zuten Indiako estatu guztietatik, Karnataka azken ekitaldiko ekoizpen osoaren ia % 70 izan zen. Karnatakak 2.33 milioi tona kafe ekoitzi zituen, hau da, handiena. Hemen ekoizten den kafe mota Robusta da batez ere. Arabica ere kantitate txikietan hazten da. Klima aldekoa, malda leunaren mendia, altitude handia eta prezipitazio nahikoa dira hemen kafe-landaketak loratzeko arrazoiak. Barruti nagusiak: Chikmagalur, Khasan. Gainera, Mysore eta Shimogak kantitate moderatuak sortzen dituzte. Karnataka ere lidergo posizioa hartzen du errendimenduari dagokionez - 1000 kg hektareako.

Beraz, Lagunak! Beharbada, ez dugu inoiz hainbeste informazio kezkatzen kafe beroa edo hotza edaten dugun bitartean. Baina informazio horrek kafearekiko maitasuna areagotuko du, gure herrialdean, Indian, estatu ezberdinetan kafe-landaketa handiak baitaude. Uztatik kafea gure edalontzietara sartzeko prozesua prozesu luzea da. Goizeko edari gogokoena den heinean, kafeak hainbat onura ditu neurriz kontsumitzen denean. Beraz, kendu nekea eta freskatu zaitez kafe batekin.