Nola zorroztu sukaldeko labana? Nola zorroztu labanak behar bezala?

Labana berrien multzoak zorroztasunagatik harritzen du: paper meheena mozten dute arazorik gabe. Hala ere, denborarekin palak okertu egiten dira; gero beste berri batzuekin ordezkatu daitezke edo, ekonomikoki eta ingurumena errespetatuago, zorroztu. Nola segurtasunez zorroztu labanak etxean - zer eta nola erabili?

Nola zorroztu labanak profesionalki - zer erabili?

Labanak zorrozteko modurik errazena horretarako diseinatutako tresna profesional bat erabiltzea da, hau da, labana zorrozgailu berezi bat. Garrantzitsua dena, gadget hau hainbat aldaketatan egon daiteke: diamantea, unibertsala eta eskuzko.

• Diamante labana zorrozkailua

Piolet luzanga baten antza duen osagarri luzea. Diamantezko aizto-zorrozkailua oso erraza da erabiltzeko, eta ez ezik, xaflak esfortzurik gabe mozten duela ziurtatzen du, baizik eta ezin hobeto laua gelditzen da etenik edo etendurarik gabe. Mota honetako produktu eredugarria Richardson Sheffeld markak eskaintzen du.

• Labana zorrozgailu unibertsala.

Sukaldeko tramankulu txiki bat, U estu baten antza izan dezakeena, ebakidura kurbatu bereizgarriak dituena. Sukaldeko labanak zorrozgailu unibertsal batekin zorroztean datza aipatutako arkuetan zehar mugitzea. Modeloaren arabera, koska bat edo lau ere egon daitezke, Zwieger Visionary zorrozkailuarekin gertatzen den bezala. Ondoren, horietako bakoitzari zorrozte-maila desberdina dagokio: lehenengo maila labanarik dortsenak eta kaltetuenak zuzentzen dituen aurretiazko lana da, bigarren mailak labana zuzentzen du eta V forma ematen dio, eta hirugarrenak leuntzen du. distira egiten du eta maquinilla bezala zorrotz bihurtzen da. Azken mozketa zerradun labanak zorrozteko erabiltzen da.

• Eskuzko labana zorrozgailua

Zorrozteko ekipo guztietan merkeena. Eskuzko aizto-zorrozkailu batek hainbat hamarnaka zloty balio du normalean eta handik arku batean makurtuta dagoen helduleku txiki bat eta "fitxa" batez osatuta dago - forma osoa P edo D hizkiaren antza du. Lanak pala kanpoaldetik mugitzean datza. elementu kurbatu batena, normalean wolframiozko karburokoa; hala da, adibidez, Stalgast markako Victor zorrozkailuaren kasuan.

Sukaldeko labanen zorrozte zuzena - labanen angelua zorroztea

Zure labanak zorrozteko angelua prozesu osoan zehar zorrozgailu egokia aukeratzea bezain garrantzitsua da. Gaizki egindako lana eraginkorra izan daiteke, erabiltzen duzun ekipoa zein ona den ere. Etxean, 20 eta 25 ⁰ arteko inklinazio angelua egokia da. Zergatik etxean"? Labanen erabilera profesionalak, adibidez, japoniar sukaldari batek ebaketa erakusten duenak, ikuspegi pertsonalagoa beharko duelako. Hezur moztekoak 40⁰ inguruko angeluarekin zorrozten dira normalean, eta sukaldeko aizto oso zorrotzek 17⁰ inguruko angelua behar dute.

Angelu polifazetikoa 25⁰ da, hau da, ogi-labana nola zorroztu eta ehiza, solomoa edo taila-labana nola zorroztu galderari erantzuna. Hau ere helburu orokorreko zorrozgailuek eskaintzen dutena da.

Nola zorroztu aiztoak etxean egindako erara - zer elementu erabilgarriak dira?

Labanak zorrozteko modu berezi bat behar baduzu eta labana zorrozteko profesional bat mezulari batek jaso eta zure apartamentura entregatzeko zain badago, saiatu etxeko metodoetako bat. Ez dira irtenbide iraunkorrak, beraz, merezi du ekipamendu egokia edukitzea, baina egoera "kritikoetan" benetan erabilgarriak direla erakusten dute.

• Sukaldeko aiztoei buruzko abisua kopa edo platerarekin

Ezagunena zeramikazko kopa edo plater batean labana zorroztea da. Prozesu osoaren funtsa ontziaren behealdean dagoen zirkulu lau bat da. Normalean, fabrikatzaileak ez du inolako berniz edo pinturaz estalita, beraz, materialaren gradazio larria begi hutsez ikusten da, eta horri esker, kopa ez da irristatzen mahai gainean jartzen denean. Aipatutako mailakatzeak eta zeramikari dagokion gogortasunak zirkulu hau aizto-zorrozgailu baten gainazalaren antzekoa bihurtzen du, eta behar izanez gero, imitatu dezake.

Bere laguntzaz labana zorrozteko, ontziak alboetara (alde laua) eraman behar dira ontziaren zati honetan zehar, heldulekuaren muturretik puntaraino. Aldatu aldeak kolpe bakoitzarekin. Kasu honetan, goian deskribatutako labana zorrozteko angelua ere garrantzitsua izango da.

• Labanak zorrozteko harrizko eskailera erabiliz

Metodo honek zeramikazko tresnak sukaldeko labanak zorrozteko moduan funtzionatzen du. Hala ere, kasu honetan, harri batekin arituko zara. Harrizko eskailerek, gainera, leundu gabeko zerrenda mehe bat izan ohi dute ertzean gradazio zakarrarekin eta oso material gogorra eta iraunkorra dira. Horri esker, haien laguntzarekin, altzairuzko xafla bat arrakastaz zorroztu dezakezu. Teknika edalontzi edo plater baten kasuan bezalakoa izango da - labana angelu egokia mantendu behar duzu eta berdin mugitu bi aldeetatik.

• Sukaldeko labanak zorroztea harrizko leiho baten gainean

Etxean harrizko eskailerarik ez baduzu, baina material horrekin egindako leiho-espailak badituzu, goiko aholkuak aplika ditzakezu haiek erabiltzean. Prozesu osoa berdina da, eta leihoaren ertz zorrotza zorrozteko erabiltzen da. Beraz, pala alboetara mugitu behar duzu bere ertzean, labana angelu egokian mantenduz eta noizean behin alboak aldatuz. Hala ere, ez saiatu hau metalezko, beirazko edo plastikozko leiho-espaian.

Zure aizto-sorta zorrozteko modurik onena bilatzen ari bazara eta oraindik zorrozkailu berririk eskatu ez baduzu, ziurtatu gure atala begiratu behar duzula ekipamendu merke eta erabilgarria ikusteko.