Urteberri gaua hogeiko hamarkadako estiloan

Hogei urte berriro! XNUMX. mendeko festak distira eta glamourrez beteta zeuden. Ezagutu dezagun Urte Berria Gatsby Handiaren beraren lagunak bagina bezala!

/

Eskaera

XNUMXetan inspiratutako ekitaldi bat antolatzerakoan, merezi du xehetasun txikienei arreta jartzea eta gonbidatuei jantzi egokiak prestatzeko denbora ematea. Horregatik, gonbidapenean gaia aipatzea merezi du (estilo bereizgarrian ere diseinatu daiteke).

apainketa

Oporretako gadget-dendetan luma faltsu asko daude eskuragarri, mahai apaingarri ederra egingo dutenak. Luma luzeak urrezko zintarekin loturiko loreontzietan jar daitezke. Lotu laburragoak ezpainzapien inguruan inguratzen dituzun zintara.

AMBITION Diamantezko betaurrekoak

Gaur arratsaldean kristalezko mahai-tresnak eta letoizko barruko elementuak izeko eta amonengandik ere har ditzakegu. Denetarik asko egon dadila eta distira egin dezala. Merezi du lore zuri handiak erosten saiatzea. Dekorazio sinboliko bat nahi baduzu, nahikoa da urrezko Gabonetako zuhaitz-katez betetako loreontzi garden bat.

freskagarriak

XNUMXgarrena Debekua, Rockefeller, merengeak, limonada gotortua, dorre laranjak eta pintxo bikainak izan ziren. Gogoratzen duzu Al Capone istorioa? XNUMX estiloko ekitaldi guztiak bi pertsonaietan oinarritzen dira: The Great Gatsby eta Al Capone. Debekuaren garaian, alkohola salbuespeneko lekuetan bakarrik zegoen eskuragarri. Etxean legez kanpoko taberna giroa sor dezakegu eta edari alkoholdun guztiak zerbitza ditzakegu limonada arrunta bezala. Gure herrialdea ezaguna den edariarekin aberastutako Long Island edari eta limonada batek ondoen funtzionatuko du.

Ezpainzapiak, Kolore kontrastea - Mertxika

Hogeigarren hamarkadan menua

Nire iradokizunak:

Rockefeller ostrakak

Urdaiazpikoa labean

Barazkiak pateekin

fruitu lehorrak erreak

Izokin-moussearekin

Tabenada pikuak

Ostrakak prestatu nahi badituzu, zalantzarik gabe, eskularru bereziak eta ardatz zabaleko ostrakaren labana oso zorrotz bat erosi beharko dituzu. Jarri ostrak eskuoihal baten gainean irristatu ez daitezen. Zati ganbilago baten bila gabiltza eta ireki. Likidoa uzten dugu. Bota xaflari gatz pila, ostrak gainean jarri ahal izateko eta labean irauli ez daitezen.

Labana Weis Oyster, zilarrezkoa, 15 cm

Urtu gurina zartagin batean (koilarakada 1 ostra bakoitzeko), gehitu baratxuri ale txikitua (1-2 ostra) eta espinakak (40 g ostra bakoitzeko). Ondoren, frijitu dena 30 segundo inguruz. Gehitu Tabasco (tanta 1 ostra bakoitzeko), parmesanoa (1 koilarakada ostra bakoitzeko) eta limoi zuku pixka bat. Nahastu dena pankoarekin (2 koilarakada ostra bakoitzeko). Gain ezazu ostra bakoitza ogi birrinduarekin eta gainerekin. Labean 180 gradutan 7 minutu inguru ogi birrindua urreztatu arte. Berehala zerbitzatzen dugu.

Urdaiazpiko labean patata txikiekin eta gaztaina errearekin zerbitzatzen da. Ona da urdaiazpikoa prestatzea zure errezeta gogokoen eta frogatuaren arabera. Hau izango da arratsaldeko plater bero bakarra, beraz, ezin hobea izan. Sortea txikia bada, kapoia edo oilar kastratua labean dezakezu, oso leuna. Kapoiak sarbiderik ez badugu, oilasko urrea labean jarri eta ezohiko gehigarriekin zerbitzatu: patatak, azenario karamelizatuak (azenario txikiak labean, ondoren eztiz estali eta 2-3 minutuz), gaztainak (frantsesez eros ditzakezu). hipermerkatuak) edo Bruselako kimu frijituak cranberriekin (Brusela kimuak zuritu, oliba olioarekin labeko xafla batean jarri eta ordu laurdenez labean gorritu arte, zerbitzatu cranberries eta fruitu lehorrak txikituta).

Patedun barazkiak, batez ere humusarekin, festaren estandarra dirudi. Hala ere, plater handi batean dotore jarrita ontzi txikiekin bat datozenak, hamaiketakoa paregabea izan daiteke XNUMX estiloko festa batean.

Gazta eta pintxoentzako taula birakaria

Humusaz gain, barazkiak ondo doaz guacamole, piper pate frijitua (piper frijituak oliba olioarekin eta baratxuriarekin nahastu), gazta basa-baratxuri pixka batekin nahastuta.

Fruitu lehorrak erreak aparteko hamaiketakoa dira. Hainbat zapore bertsio prestatzen saia gaitezke. Fruitu lehorrak urre jangarriz zipriztinduta daude eta urrezko pepit txikien itxura izango dute.

Gogoratu erre gabeko eta gatzik gabeko fruitu lehorrak eta haziak erabiltzea. Pakanak, intxaurrak, almendrak, kakahueteak, kalabaza haziak, ekilore haziak erabil ditzakegu. 5 koilarakada fruitu lehorretarako, 3 koilarakada gurin urtu eta 3 koilarakada ezti behar ditugu. Nahastu guztia eta frijitu 25 bat minutuz 170 gradutan.

Kontuz! 5 minuturo buelta eman behar diezu fruitu lehorrak, erre ez daitezen. Zapore pikantea gustatzen bazaigu, koilaratxo 1 gatz eta koilaratxo 1 piper bero gehitu diezaiokegu olioari. Gurinean erretako fruitu lehorrak erromero freskoa gehituta, eta horrek usain zoragarria ematen die, zapore gozoa dute. Nire aukerarik gogokoena fruitu lehorrak eta gurina dira, astigarrak almibarraren bikoitza (6 koilarakada 5 fruitu lehorrentzako) eta 2 koilarakada jengibre espezia.

mokadu sorta

Izokin-mousse hamaiketako sinplea da, poltsa batekin estutu daitekeena ogitarteko dotorea egiteko. Nahastu 200 g izokin ketua 300 g gazta natural krema batekin, baratxuri ale xehatu batekin eta 1 koilarakada aneta txikituta. Jarri izokin-moussea ogi marroiaren gainean, hobe kalabaza-ogian, eta hautseztatu almendra malutak.

Piku tapenade nire festarako errezeta gogokoena da. Guztientzat ona da eta ezin hobea da baguette, gazta eta grissini-makilak egiteko. Bota 16 piku lehor 1 edalontzi uretan eta irakiten leun arte. Nahastu 320 g oliba beltz, 4 koilarakada kaparrak, 2 koilarakada limoi zukua, koilarakada 1 mostaza frantsesa, 2 baratxuri ale eta ½ kopa oliba olioa.