Barbakoa osagarriak - zer behar duzu? Gomendatutako parrilla multzoak

Parrila egitea udan familiarekin eta lagunekin denbora pasatzeko modurik ezagunenetako bat da. Mahaigainean prestatzea azkarragoa izango da beharrezko produktu eta tresna guztiak eskura badituzu. Testu honetan, horrelako festetan erabilgarriak izan daitezkeen barbakoa osagarrien zerrenda aurkezten dugu.

Barbakoa - altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak

Mahai-tresnak erabilgarriak izango dira jaian bertan ez ezik, platerak parrillan jartzeko ere. Parrillan erretzeko baldintza zehatzak direla eta, parrillako osagarriak tenperatura altuak jasan ditzaketen materialez egin behar dira. Erosi aurretik, ziurtatu ez daudela oso tenperatura altuen eraginez urtu daitezkeen plastikozkoak.

Sardexkak, pintzak, espatulak eta parrillak erretzeko egokiak altzairu herdoilgaitzez egin behar dira. Ez da kalte mekanikorik jasan eta garbi mantentzen erraza da. Metalezko osagarriak azkar berotzen dira, beraz, heldulekuak beste material batekoak izan behar dira. Erreduretatik ondo babestuta egongo zara, adibidez, barbakoko mahai-tresnen egurrezko heldulekuarekin.

Barbakoa egiteko mahai-tresnen luzera egokia ere garrantzitsua da sutegitik gertu modu seguru eta erosoan maniobratzeko aukera ematen duelako eta, gainera, arropak koipe beroarekin erre eta zikindu ahal izateko aukera gutxitzen duelako, arropa garbitzea oso zaila baita.

Barbakoa amantala - erosoa eta praktikoa

Zure lantokian garbitasuna, ordena eta antolaketa ona baloratzen badituzu, beharrezko tramankuluen zerrendako hurrengo elementua material iraunkorrez egindako amantal duin bat izan daiteke, eta bertan ez duzu frijitu eta koipea zipriztintzeko beldur izango sukaldaritzan. Egokiena, poltsiko praktikoez hornitu behar da, non beharrezkoak diren osagarri guztiak jarri ahal izateko, beti eskura egon daitezen.

Gauza txiki erabilgarriak: eskuila, platerak, mahai-tresnak edo puzgailu bat

Sukaldeko hainbat trinketa ere beharko dituzu plantxan erretzerakoan, adibidez. silikonazko eskuila. Tenperatura altuarekiko erresistentea den modelo batek, hau da, adibidez, silikonaz egindakoa, ezin hobeto gaindituko du azterketa haragiak eta barazkiak aurrez prestatutako marinada batekin lubrifikatzen direnean. Eskuilak egindako jardueren zehaztasuna ere ahalbidetuko du - haragi zati bakoitza geruza uniforme batez estalita egongo da. Eskuila onenak altzairuzko helduleku luze batean muntatzen dira. Beroarekiko erresistenteak eta herdoilgaitzak diren materialen konbinazioak: silikona eta metala, ontzi-garbigailurako egokiak dira, eta horrek askoz errazagoa da garbi mantentzea.

Baxera eta mahai-tresnak erabilgarriak izango dira otorduak prestatzerakoan eta jaterakoan. Aukera dezakezu:

• altzairuzko multzo tradizionalak – ekologikoa eta berrerabilgarria, baina ez oso argia,
• Plastikozko - botatzeko eta arina,
• Egurrezkoa – botatzeko eta ekologikoa, kalera eramateko garaiz.

Ez sartu plater eta edalontzi guztientzako bileran. Gainera, ziurtatu labanak nahiko zorrotzak direla, erraz moztu ahal izateko, adibidez, txuleta mamitsu bat.

Osagarri ordezkaezina da ikatza parrillan haizegailua. Horri esker, ikatza edo briketa bat erraz eta azkar sutu dezakezu. Plastikoz egina, tramankulu arinak airearen mugimendua sortzen du turbina txiki baten laguntzaz.

Brotxeta duen haragi-termometroa ere erabilgarria da. Horri esker, pieza handiagoak barnean gordinik ez dauden eta prozesamendu termikorako tenperatura egokira iritsi diren egiaztatu dezakezu.

Parrilla profesionala - zeregin berezietarako parrillak eta haien alternatibak

Parrillan arraina egosi duenak badaki nahiko artea dela. Momentu horretan, elikagai mota zehatz bat prestatzeko parrilla formako osagarriak ordezkaezinak izango dira. Merkatuan dauden modeloak tamaina, forma eta sare dentsitatean desberdinak dira. Sare trinkoa duen sareta plater delikatuak prestatzeko erabiltzen da, adibidez, arraina edo haragi xehatua. Sare apur bat meheagoa duten modeloak egokiak dira haragi mozketak plantxan egiteko - txuletak eta hestebeteak.

Sareak ere desberdinak dira formaz: arraina laukizuzen eta obalatuen gainean presta dezakezu eta haragi zati gehiago laukizuzen eta biribil unibertsaletan. Helduleku luzeei lotuta, segurtasuna bermatzen dute erabileran zehar. Halako tramankulu praktikoei esker, plater zorrotzenak ere erraz prestatu ditzakezu.

Aluminiozko erretilu botatzekoak - sareen ordezko merkea

Aluminiozko erretiluak erabiltzeko erosoak dira, batez ere kanpoan erretzen direnean. Sare berezien alternatiba dira, eta egoera batzuetan irtenbide posible bakarra dira. Horrez gain, merkeak eta polifazetikoak dira, baina komeni da gogoratzea ez dela irtenbide ekologikoa. Askoz hobe da urtetan erabil daitezkeen parrilla berrerabilgarrien aldeko apustua egitea. Gainera, botatzeko erretiluetan tenperaturaren eraginpean geratzen den koipeak parrillan erretzean konposatu kaltegarriak askatzea eragiten du, eta gainean jarritako janaria itsats daiteke.

Zer sare baten ordez? BBQ mat

Beira-zuntzezko parrilla alfonbra bat sareta eta erretiluen ordezko praktikoa izan daiteke. Bertan jarritako janaria ez da itsasten, eta parrillan dagoen sare finko sareari esker, haragi samur zati txikiak ere erraz frijitu daitezke.

Urte osoko parrilla baterako beharrezko osagarriak - gasa eta elektrikoa

Parrilla elektrikorako edo gasezko parrillarako osagarriek, ezinbestekoen artean ere egon beharko lukete, gainazalak garbitzeko eskuila egokiak daude.

Gainazal ezberdinez hornitutako ikatz-ikatz-eskuila merke eta fidagarria: altzairuzko arraspa, alanbrezko eskuila eta poliuretanozko bizkotxoa egokia den detergentearekin batera errazagoa da sareta garbi mantentzea. Parrilla errazena garbitzen da oraindik apur bat epel dagoen bitartean, koipe lehorrak eta zikinkeriak garbitzea zaildu dezaketelako. Bereziki diseinatutako luzera egokia duen helduleku eroso batek parrilla eraginkortasunez garbitzen lagunduko dizu. Gantz-hondakinak aldizka eta eraginkorra kentzeak eragina luzatzen du.

Osatu multzoa barbakoa egiteko ezinbesteko osagarriekin: altzairu herdoilgaitzezko mahai-tresnak egurrezko heldulekuarekin, parrilla bereziak, lehergailua, garbitzeko eskuilak eta abar. Haien laguntzarekin, benetako oporraldia prestatuko duzu zure lagun edo senideentzat. Mantal berezi batek erredurak saihestuko ditu eta arropa garbi mantenduko du. Parrillan erretzen amaitu ondoren, gogoratu parrilla arraspa batekin garbitzea.

Ikusi Tutorialak kategoriako beste artikulu batzuk ere.