Umeentzako Sukaldaritza: Urtebetetzeko Askaria Ideiak

Kaixo! Nire izena Tosya Gendzwill da, ia 10 urte ditut. Urtebete baino gehiago daramat neure kabuz gero eta gehiago prestatzen. Batzuetan buruarekin zerbait sinplea egiten dut, eta beste batzuetan liburuetatik prestatzen dut. Nire amarekin batera, sukaldaritzako ideiak eta errezetak partekatu nahi ditugu zurekin: idatziko ditugu zuk uler ditzazun (batzuetan ez ditut amaren liburuetako errezetak ulertzen). Zurea egiten saiatzea gustatuko litzaidake. Oso polita da! Sukaldaritza dibertigarria da, eta hobe da elkarrekin ondo pasatzea. Gurekin elkartuko al zara?

Egileak: Tosya Gendzvill eta (+)

Urtebetetze-merienda azkarrak eta errazak

Azken finean, urtebetetzeak antolatu, lagunak etxera gonbidatu eta patioan ez ezik ondo pasa dezakezu. Ideia batzuk dauzkat zuretzat urtebetetze baterako, zinema-gauetarako edo lagunekin gaualdi informal baterako zer prestatu.

Etxean gonbidatu bat dudanean, normalean pixka bat igaro ondoren gosea izaten dugu. Gero, gustuko dugun zerbait prestatzen dugu. Zuek biok primeran pasa dezakezue sukaldean. Gonbidatu gehiago daudenean, aldez aurretik janaria prestatzen dut normalean. Zaila da sukaldean ongi moldatzea bere burua olioa bota nahi duen jende gehiegi dagoenean eta inork garbitu nahi ez duenean.

Normalean, urtebetetzeak gozokiz beteta egoten dira eta ez janari soil asko. Bananak edo kuboak jolasten oso nekatuta bazaude, jan nahi izango duzu. Beti begiratzen dut mahaiaren inguruan zerbait ona bila. Pizza maite dut, hotza ere ona delako. Ogitarteko-pasta edo betegarriak dituzten ogitarteko gaziak ere gustatzen zaizkit, egurrezko makila luze batekin zulatuta. Hanburgesak eta ogitarteko dotoreak bezalakoak dira. Niri gustatzen zait iceberg letxugarekin, tomatearekin, gaztarekin eta guacamolearekin erroiluak prestatzea. Egurrezko makila luzeetan betetako guztia ere gustatzen zait. Mozzarella eta tomatearekin edo frutarekin brotxetak itxura bikaina dute eta oso dibertigarriak dira. Zuk ere egin dezakezu dena. Nire errezeta sinpleak emango dizkizut.

pizza txikia

osagaiak:

• 1 Kopako pizza irina
• 1 pakete legamia lehorra
• 2 koilarakada azukre
• ½ koilaratxo gatza
• 1 tomate ore lata txiki
• 5 koilarakada ur
• 4 koilarakada oliba olioa
• Gatza, azukrea eta oreganoa
• Apaingarria: mozzarella / pepperoni / albahaka

Pizza egiteko: 2 katilu, koilarakada 1, koilaratxo 1, edalontzi 1, arrabola 1, labea eta labeko papera beharko dituzu. Osagaiak: 1 pakete legamia lehorra edo 1 koilarakada legamia sinplea, 2 koilarakada azukre, kopa bat pizza irina, 1 Kopako ur epela eta 1/2 koilaratxo gatza. Saltsa egiteko, tomate-pasta lata txiki 1, 5 koilarakada ur, 4 koilarakada oliba olio, 1/2 koilarakada gatz, azukre pixka bat eta 1 koilarakada oregano lehortu beharko dituzu. Pizza gainea: 2 mozzarella bola edo pack mozzarella flake 1, pepperoni, salami edo urdaiazpiko pakete 1 eta nahi duzuna (agian oliba, agian anana, agian antxoa, agian albahaka hosto freskoa).

Has gaitezen tartatik. Kontuz! Eskuak zikinduko dituzu.

Jarri legamia, azukrea, irina, ura eta gatza ontzietan. Oratu orea homogeneoa eta biguna izan arte. Honek 5 minutu inguru behar ditu. Horretarako, nahastaile planetarioa erabil dezakezu, baina ez ohikoa, esnegain harrotzeko moduan. Orea biguna dagoenean eta eskuetatik aldentzen denean, estali ontzia zapi garbi batekin eta utzi ordubetez atseden hartzen.

Bitartean, prestatu saltsa: Ontzi batean tomate-pasta konbinatu ura, oliba olioa, gatza, azukrea eta oreganoa. Halako masa mehea eratu behar da.

Prestatu pizza gaina: moztu urdaiazpikoa zati txikiagotan, kendu anana zukutik eta zatitan moztu, albahaka garbitu.

Pizza orea ondo igo behar da. Atera itzazu ontzitik eta banatu 4 zatitan. Hartu labeko xafla bat eta jarri labeko papera gainean. Jarri pizza ore zati bat gainean. Biratu tarta biribil mehe batean. Kendu paperezko plaka eta jarri mahai gainean. Gauza bera egin gainerako 3 ore zatiekin. Berotu labea 220 gradutan.

Ornitu pizza bakoitza tomate saltsarekin. Gehitu mozzarella xerrak eta nahi dituzun osagarriak. Labean sartuko dugu labean eta lehen pizza labean gorritu arte. Errepikatu hurrengoarekin. Giro-tenperaturan zerbitzatzen den etxeko pizza hau goxoa da.

Ogitartekoak hortz batekin zulatuta

Ogitarteko hauek egiteko, kaiser txikiak beharko dituzu, denda batzuetan eros daitezkeenak. Opil txikiak erostea ezinezkoa bada, erosi handiak eta banatu 4 zatitan.

Opil bakoitza gurinaz garbitu eta iceberg garbitutako letxuga xerra bat, gazta xerra bat, pepino ozpinetako xerra bat eta tomate bat jarri. Zulatu zurezko hortz luze batekin erdian. Hortzetako hortz honen gainean, inskripzio edo irudi dibertigarri batekin paper zati bat itsats dezakezu.

Arrautza Pate Erraza - Errezeta

osagaiak:

• 4 arrautzak
• 1 urtu gazta kubo
• 2 koilarakada maionesa
• 1 baratxuri ale

Ogitartekoa zabaltzea gustatzen bazaizu, egin arrautza-opilak: gogor egosi 4 arrautza (jarri arrautzak ur hotzetan, estali, jarri ura eta arrautzak irakiten eta itzali sua, baina utzi arrautzak ur beroan estalita 10 minutuz). Garbitu arrautzak. Gehitu 1 gazta urtu kubo (nahiago duzuna; gouda urtua gustatzen zait onena) eta 2 koilarakada maionesa. Erabili sardexka bat pasta birrintzeko. Baratxuri zaporea gustatzen bazaizu, baratxuri xehatu ale 1 gehi diezaiokezu. Batzuek urdaiazpiko zatitua gehitzen diote pasta honi. Lehenik pasta hau opil batean zabaldu behar duzu, ondoren letxuga eta tomatea jarri. Entsalada batean pasta jartzen baduzu, biribil osoa erortzen hasiko da.

etxeko bilgarriak

Osagaiak:

• Baso bat irin
• ½ koilaratxo gatza
• 1 koilarakada gurin hotza
• ½ kopa ur epela.
• Philadelphia gazta
• Iceberg letxuga
• aguakatea
• tomatea

Normalean, bilgarriak dendan erositako tortillez egiten dira. Duela gutxi, nire lagunaren amak gorputz estaldurak egiten irakatsi zidan. Sinpleak eta goxoak dira. Kopa bat gari irina nahastu behar duzu 1/2 koilarakada gatz, 1 koilarakada gurin hotz, zati txikitan moztuta eta 1/2 koilarakada ur epelarekin. Osagai guztiak eskuz nahastu ore leun bat osatu arte. Orea zapi batekin estali eta ordu laurden batean utzi. Ondoren, 12 bolatan banatuko ditugu. Bakoitzak arrabol batekin biribiltzen dira oso tarta mehe batean. Frijitu zartagin lehor batean gorritu arte. Bueltatu eta frijitu beste aldean. Tortillak erostea baino askoz lan gehiago da, baina oso gozoak dira.

Tarta bakoitzean Philadelphia gazta zabaldu, iceberg letxuga pixka bat, aguakate zati bat eta tomate bat jarri ditut. Krepe bat bezala biltzen dut eta gosaltzeko paperean biltzen dut. Batzuetan, barazki eta fruituen ordez, kakahuete-gurina zabaltzen dut tortiletan eta haiei banana txikituak gehitzen dizkiet.

pintxo koloretsuak

Pintxoak onak dira makiletan edozer bete dezakezulako. Gehien dudan gauza da mozzarella bola txikiekin, tomate txikiekin eta hodi egositako pastaz betetzea. Tomatea, mozzarella eta pasta jarri besterik ez dut txandaka makila gainean. Eta horrela hainbat aldiz makilaren erdia osagaiz bete arte.

Gainera, pepino zati batekin makilak gustatzen zaizkit, gazta kubo bat (gazta zati handi bat erosi eta labana batekin moztu Lego kubo baten tamainako kuboetan), tomate txiki bat eta ogi zati bat gainean. . Apur bat hankaz gora ogitarteko baten antzekoa da.

Nire urtebetetze-postrerik gogokoena sandia trikua da. Sandiaren erdia platerean jarri nuen, haragia behera. Gainerako sandia kubo handietan moztu dut. 2 mertxika, 2 sagar ere moztu ditut. mahatsa garbitzen dut. Fruta makila batean sartzen dut. Makila guztiak plater batean sandia baten erdian sakatzen ditut eta fruta-triku bat egiten dut.

Ideia gehiagoren bila zabiltza? Begiratu AvtoTachki Passions sukaldatzen ari naizen atalean.