Nola prestatu haurrekin eta ez erotu?

Argazkietan, umeekin sukaldaritza oso zoragarria da: ume alaiak, familia alaia, harremanak eta ohitura onak. Errealitatea ez da hain ikusgarria izan ohi: nahastea, liskar txikiak, pazientzia. Posible al da haurrekin prestatzea?

/

6 aholku zure seme-alabekin etxean prestatzeko

1. Hartu denbora zure seme-alabekin prestatzeko

Bada gauza bat ama gisa ikasi dudana, ez da plan bati atxikitzea. Honekin hastea proposatuko nuke. Zerbait nahi badugu haurrekin egosi в ez gaitezen saiatu egoera osoa kontrolatzen. Ez naiz ari umeei behatzak mozten eta lurrean irina botatzen uzteaz, baizik eta gure haurren behar eta gaitasunetara irekita egoteaz esan nahi dut. Benetan umeekin sukaldatu nahi badugu, horretarako gogoa eta baimena izan behar dugu. dena 2-3 aldiz luzeagoa izango dasukaldaritzan osagai batzuk desagertuko direla eta ingurua zikin egongo dela. Orduan bakarrik gozatu ahal izango dugu sukaldaritzaz. Horregatik, merezi du halako sukaldaritza bikaina antolatzea betebehar handirik ez dugun egun baterako. Asteleheneko gosaria agian ez da unerik esanguratsuena, baina ostiral gauean eta aste amaieran pizza partekatu bat elkartzeko modu bikaina izan daiteke.

Haur osasuntsu eta kementsua. Amaren aholkuak nutrizionista baten eskutik (paperback)

2. Ezarri arauak sukaldean

Elkarrekin prestatzeko konbentzitzea kostatzen bazaigu, haurrekin hitzartu dezakegu. arauak. Idatz ditzakegu indartsuagoak izateko. Adibidez:

• egin dena ordenan
• pertsona bat garbiketaz arduratzen da eta bestea zatiketaz
• osagai berri bat probatzen ari gara
• saiatzen gara elkarri atseginak izaten
• gure onena egiten dugu epaitu edo konparatu gabe
• eta azkenean elkarrekin garbitzen dugu

Jakina da sukaldaritza ezberdina dela bi urteko ume batentzat, eta beste bat hamabi urtekoentzat. Hori dela eta, arau hauek nor garen eta haurrak direnera ere egokitu behar ditugu.

3. Umeei askatasuna eman

txiki sukaldean zerbait esanguratsua egin nahi dute. Haien presentziak benetan axola duela sentitu nahi dute. Beraz, sagar bat moztu edo birrindu behar badute, egin dezatela. beraiek. Seguruenik alboetara pixka bat sakabanatu egingo da, baina honi esker burdinurtua benetan euren lana izan zela sentsazioa izango dute. Irina hautsarekin nahastu nahi badugu, eman koilara bat eta utzi nahasten. Ez dago gaizki prozesu osoa nola kontrolatu erakustean. Utz ditzagun independenteak izaten. Nahasteari izugarrizko beldurra ematen badiogu, haurrekin batera espezia nahasketa bat prestatzen saiatuko gara. Utzi neurtzen, jarri haragi birringailuan eta xehatu. Orduan, banilla azukrea, kanela azukrea, jengibre espeziak edo curry ongailuak oroitaraziko dute hori euren lanaren emaitza dela.

Cook with Your Child (Tapa gogorra)

4. Eman zure haurrari sukaldaritzako tramankulu bat 

Nire umeek izatea gustatzen zaie Sukaldean jabea zaren zerbait. seme zaharrena txantxa krepe zartagin baten jabe harroa, eskuko chopper-en alabaTo ume txikiena zuritzeko. Haien ekipoak erabili behar ditudan bakoitzean, lagundu nahi didaten galdetzen dut. Gero, janaria prestatzen dute nirekin nahiko berez. Ekintza laburrak dira, planifikatu gabeko ekintza azkarrak "bigarren platerako azenarioak" bezalakoak. Haurrek sukaldeko tramankuluak edukitzea erabilgarria da. Hauek izan daitezke arrailak, barazki zuritzaileak, esku txikientzako bereziki diseinatutako labanak, ebakitzeko taulak. Ez diete umeei otordu guztiak prestatzeko gogorik emango, baina sukaldea euren espazioa dela adieraziko dute, non zerbait prestatu dezaketen. Azkenean, janaria ez da gurasoen eskumena.

5. Errepasatu sukaldaritza liburuak zure seme-alabekin.

Sukaldari txikiei gustatzen zaie zer prestatzen ari diren jakitea. Prestaketa horren aurretik dago erakutsi errezeta liburuak eta utzi aukeratzen. Grzegorz Lapanowski eta Maya Sobchak-en liburu bat lor dezakegu - "Familia osoarentzako errezeta onenak"; “Dumplings alferrak” Agatha Dobrovolskaya; "Alaantkov BLV". Ez gaitezen soilik umeentzako liburuetara mugatu. Maite dut haurrekin ikustea “Poloniako sukaldaritza”. Guretzat, Poloniako eskualde ezberdinetarako ohikoa dena jakiteko modu bat da. Normalean, liburuan zehar hatz-bidaia bat egin ondoren, Poloniako beste eskualde bateko bolatxo batzuen gosea hartzen dute. Batzuetan beste herrialdeetako sukaldaritzak ere deskubritzen saiatzen gara; orduan errezetek laguntzen digute. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Nahiko sinpleak dira eta beti argazki egokiekin datoz.

6. Deitu amona errezeta eskatzeko

Gure familian zapore eta errezeta iturri onena amonak dira. Jakina da dena "gogoratzen duzun neurrian", "koherentziagatik" eta "begiz" printzipioen arabera prestatzen dela. Hala ere, telefonoz agindutako zaharren errezetak magikoak dira aldi oro. Haurrek “aitona bezala diagonalean” moztea gustatzen zaie, pastelak “zopa koilara batekin bakarrik, hori egiten baitu amonak”. Horrek familiako errezeten konfiantzazkoak bihurtzen ari direla ematen du.

"Alaantkove BLW. Ume batetik adineko haurra. Etxeko sukaldaritza liburua (azalera gogorra)

bakoitzeko elkarrekin igarotako denbora garrantzitsua da. Azken finean, jaisten dira egosten zehar. osagaiak, dieta, hornitzaileak, zero zabor eta planetaz hitz egiten. Gerta liteke haurrek gurasoak ez diren bezala ezagutu nahi gaituztela, etxean bakarrik gaudenean zer gustatzen zaigun zer gustatzen zaigun jatea jakin nahi dute. Haur hezkuntzako haurrekin, ikasleekin eta nerabeekin sukaldatzea elkarrekin hitz egiteko aitzakia bat besterik ez da. Beraz, eman diezaiogun leku pixka bat horretarako. Nahiz eta ordubeteko pasta gazta saltsarekin garbitu eta berriro jaten.

Etxeko sukaldaritza ideia gehiago bilatzen ari bazara, begiratu gure Passion I Cook.