Nola prestatu janaria errepidean?
Edukia
Zergatik lotuta daude janaria eta bidaiak?
Bidaiak sarritan hainbat ordu edo hainbat ordu iraun ditzakete. Denbora gehiena posizio bakarrean pasatzen dugu, auto batean edo trenaren eserlekuan eserita. Horregatik, gure elikadura egoera horretara egokitu behar da. Baldintza horietan, idorreria eta sabeleko mina eragiten ez duten otordu errazak dira egokienak. Askotan, bidaia batean jaten ditugun hornitzaileek etxeko hainbat otordu ordezkatu behar dituzte. Hori dela eta, bidaiarako prestatutako elikagaiak elikagarriak izan behar dira eta mantenugai garrantzitsuenetarako sarbidea eman behar dute, espedizioan zehar gorputzak sumatu ez dezan. Urdaileko minak, bihotzerreak, goragaleak edo flatulentziak garraiobide erosoena ere benetako oinaze bihur dezakete.
Kontuz zeure buruari minik ez egiteko asperduraren aurka borrokatzean!
Ez dezagun ezkutatu trenez edo autoz ordu luzeak oso aspergarriak izan daitezkeela. Monotoniari aurre egiteko ohiko modu bat mokadu bat hartzea da. Ohitura hau ez da oso ona gure digestio aparatuarentzat, baina plazer txiki hori geure buruari ukatzea kostatzen zaigunez, zaindu gaitezen geure buruari minik ez egiteko. Zerbait mokadu behar badugu, izan bedi azukre, gantz edo gehigarri kimiko gutxi duten pintxoak. Hori dela eta, patata frijituak, gozokiak edo txokolatea kanpoan daude. Kantitate handiegietan hartzea sabeleko minetarako erremedio ezin hobea dela dirudi. Zure osasuna zainduz, moztu ditzagun barazki, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak edo muesli txikituta. Noski, mantendu gaitezen zentzua eta ez dezagun geure burua mugaraino bultzatu!
Ordeztu janari azkarra janari osasuntsuarekin!
Janari azkarreko establezimenduetan bazkaltzeko geldialdia ezinbestekoa da bidaia askotan. Hala ere, erabaki astakeria bat da, oraindik ordu asko geratzen bazaizkigu helmugara joateko. Bazkari goxo batean dirua gastatu beharrean, hobe da etxean zerbait prestatzea aldez aurretik. Entsaladak ezin hobeak dira bidaiatzeko. Betegarriak dira, elikagarriak, mantenugaiz beteak eta hainbat modutan prestatu daitezke. Adibidez, entsalada arrautza, garbantzua eta tomatearekin Nahiko asegarria bazkaria izan daiteke, batez ere egun epeletan gure ohiko bazkari baten beharra, otordu astunak txikiagoa da. Noski, benetan beroa jan nahi badugu, gelditu gaitezen jatetxe batean edo errepideko taberna batean. Baina ez baduzu gurpilaren atzean ondoeza izan nahi, gorde hanburgesa beste baterako.
Zer gehiago gogoratu behar da?
Bidaiak baldintza ezberdinetan egin daitezke. Udako beroetan norabait joango bagara, bereziki zaindu behar dugu kontsumitzen ditugun elikagaien freskotasuna. Horregatik, autoz bidaiatzen baduzu, ez ahaztu bidaia-hozkailu bat zurekin eramatea. Ez hartu tenperaturaren eraginez azkar hondatzen diren elikagaiak. Babestu eguzki-argitik. Gainera, tenperatura altuegia dela-eta urtu daitezkeen produktuak ez ditugu ontziratuko (adibidez, gazta prozesatua, txokolatea).
Hala ere, edaten duguna ere garrantzitsua da. Eserita dauden ordu batzuk edo hainbat ordu eman behar ditugunez, ez ditzagun edan puzketak eragin ditzaketen edari karbonaturik. Termoso bateko ura eta tea hobeak dira. Kafeari dagokionez, hobe da harekin kontuz ibiltzea. Batzuk "sakabatu" ezin den asalduraz nekatu daitezke. Hala ere, edari beltz bat bikaina da pizgarri gisa, gidariari bolantearen atzean gehiago kontzentratzeko aukera ematen diona.
