Nola prestatu sakramentua etxean?

Lehen Jaunartze festa gauez guraso batzuk esna mantentzen dituen gaia da. Ongi prestatzen bazara, etxean antolatu eta opor hauetaz gozatu..

/

Lehen Jaunartze Santua egun garrantzitsua da haur eta gurasoentzat. Hori dela eta, nahiko naturala da familia eta lagunekin ospatzea. "Gure egunetan", hau da, XNUMXetan eta XNUMX hasieran, festa handiak ere egiten ziren etxean. Jatetxe, ostatu eta jatetxeen garaian, hogei lagunentzako afaria prestatzea ezinezkoa dirudi. Pausoz pauso, posible ez ezik, askoz ere merkeagoa, atseginagoa eta, batez ere, haurrarekiko lotura sendotzen duela erakutsiko dut.

Jaunartzea baino hilabete bat lehenago

• Zure seme-alabarekin batera, pentsatu egun hau norekin pasatu nahi duzun - zure amonarekin, aitonarekin, osabarekin, aitabitarekin. Egin gonbidatuen zerrenda. Lehen Komunioa ez da urtebetetze eguna, beraz patioko beste lagun eta lankideekin bilerak beste data baterako programatu daitezke.
• Prestatu gonbidapenak, idatzi elkarrekin eta posta elektronikoz edo entregatu pertsonalki.
• Ziurtatu behar den aulki eta tresna kopurua duzula. Baliteke zure familiari zerbait maileguan hartu behar izatea.
• Mahai-tresn nahikorik ez baduzu, oporrak baino hilabete bat lehenago, plater, edalontzi, edalontzi, mahai-tresn eta aulki kopuru egokia eskatu beharko zenuke catering-en alokairuan. Alokairu-bulegoak mahai-zapi zuri garbiak eta lisatuak ere eskaintzen ditu askotan.

Jaunartzea baino bi aste lehenago

• Eska ezazu tarta bat. Zure seme-alabak gustuko duen zaporea izan dadila. Ez du zertan azukre-apaingarriz ederki apaindutako pastel ingelesa izan behar. Tarta arrunt bat izan daiteke, gauza nagusia umeari gustatzen zaiola da. Hau da bere eguna.
• Eztabaidatu menua zure seme-alabarekin. Pentsatu aldez aurretik zer plater prestatu daitezkeen, zein gustu dituen zure seme-alabak. Hamaiketakoak beharko dituzu: hotzetako eta gazta platerak, hamaiketakoa edo entsaladarako barazkiak, zopa, platera eta fruta. Egiteko errazena salda edo krema zopa da: erraz berotzen dira eta guztion gustukoak dira. Bigarrenerako, haragi frijitua gomendatzen dut, ahal izanez gero, behi gisatua, behi borgoña edo masailen estilokoa. Bezperan egosi ditzakezu eta etxera iristean, labean berotu besterik ez dago. Patatekin, zerealekin eta erremolatxa egosiekin zerbitzatuta, beti zapore ona dute. Haurrek sarritan zapore sinpleagoak nahiago dituzte: berotzeko errazak diren albondigak edo oilasko txuletak egin ditzakete (etxera iritsi ondoren labean berriro berotzen direnak). Saihestu sukaldaritza indartsua behar duten elikagaiak, adibidez, txuletak. Ez dago ezer okerragorik lapikoaren ondoan egotea eta azken pertsonak bere zatia noiz iritsiko zain egotea baino.
• Eska ezazu bitxiak.

Mahaiak dotorea izan behar du - ziurrenik haurraren omenezko lehen afari dotorea da, behin betiko gogoratuko duena. Merezi du ezpainzapiak erostea - zuria edo urrea. Mahaia lore freskoekin apaindu daiteke. Une egokia da zure tokiko lore-dendan margarita zuriak edo tulipanak eskatzeko. 

Jaunartzea baino aste bat lehenago

• Egin erosketa zerrenda zehatza. Begiratu zer plater prestatzen ari zaren, kalkulatu beharrezko osagai kopurua. Normalean heldu batek 150 ml zopa, 150 g haragi, 100 g patata eta 100 g barazki jaten dituela uste da entsalada moduan. Esaterako, behi masailak prestatu nahi badituzu, eskatu. Haragi-platerak buckwheat edo perla garagarrekin zerbitzatu daitezke. Aleek saltsarekin platerak maite dituzte. Zerealak ere aldez aurretik prestatu ditzakezu.
• Gehitu zukuak, edariak, tea, kafea, limoiak tea egiteko, frutak, haragiak eta gaztak hasteko eta zuk eta zure seme-alabek gustuko dutena (gure haurrak mahaiko dekorazioaren kolorearekin bat datozen txokolate zuriko koko pralinak eskatu zituen jaunartzeko, gelatina koloretsuekin. fruitu lehorrak eta ontzi bat, maite duena).

Jaunartzea baino bi egun lehenago

• Erosi zure haurtxoarekin

Jaunartzearen aurreko egunean

• Hartu platerak eta aulkiak maileguan hartzen badituzu.
• Altxatu loreak
• Tarta muntatu
• Prestatu haragi plater bat
• Prestatu barazkiak bigarren platerako eta antolatu entsalada-ontzietan
• egosi zopa
• ogia erosi
• Atera olioa goizean biguna egon dadin
• Arratsaldean, prestatu mahai bat zure seme-alabarekin eta apaindu elkarrekin.

goizean jaunartzea

• Prestatu alboko plater bat eta jarri hozkailuan
• Moztu ogia eta estali lehortu ez dadin.
• Patatak zuritu eta lapiko batean utzi ur hotz batean, edo lehorra egosi eta ezkutatu ohean (horrela epel eta leun mantenduko ditu etxera iristean)
• Berotu astiro-astiro haragia labean - elizara bidean bero badago, azkarrago berotuko da.
• Erlaxatu - gaur garrantzitsuena haurra eta bere Jaunartze Santua da

Elizatik etxera etortzen zarenean, gonbidatu gonbidatuak mahaira, utzi umearekin hitz egiten, jarri pintxo-platerak eta ogia mahai gainean. Piztu patatak, hasi haragia eta zopa berotzen. Dena prest dago, beraz, eseri, hitz egin eta gozatu egun eder honetaz.