Beirazko ontziak al dira erabilgarrienak? Beirazko lapikoen abantailak eta desabantailak

Landareak erosteko orduan, beira multzoak oso gutxitan dira aukera. Hala ere, zalantzarik gabe, aukera osasuntsuenetako bat da, batez ere ume txikiak badituzu. Lapiko hauek zuretzat egokiak diren galdetzen al zara? Irakurri haien alde onak eta txarrak.

Beirazko ontziak seguruak dira

Janari osasuntsuak prestatzeari balio handia ematen badiozu, behin betiko hasi beharko zenuke beira-tresnak erabiltzen. Sukaldaritza mota batzuetan prestatzean, tenperatura altuen eraginez osasunerako kaltegarriak diren substantziak askatu daitezke sukaldeko ontzien gainazaletik. Horien artean daude, bereziki, beruna, platerei distira ematen diena eta kolpeen kalteetatik babesten dituena, eta kadmioa, batez ere berokuntza uniformea ​​emateko diseinatutako estalduretan erabiltzen dena. Ingurumeneko metal toxikoenetako bat da.

Aitzitik, beira-ontziek ez dute nahi ez diren substantziarik. Horrez gain, nikela edo kromorik gabe ere ez dute, eta alergia dutenentzat aukera bikaina da. Beira elikagaiekin erreakzionatzen ez duen lehengaia da. Beirazko ontziak bakterioen aurkakoak dira eta erraz garbitzen dira.

Lorontzi gardenak erraz mantentzen dira.

Porositate txikia dutenez, beira-ontziek ez dute sukaldaritzako usain asko xurgatzen eta ez dute kolorerik kentzen. Usainak eta koipeak gainazal zakarretatik kentzen zailak dira. Bakterioen haztegia izan daitezke, eta horrek horrelako plateretan prestatutako janaria jaten duten pertsonen osasunean eragiten du. Kontuan izan hau zure sukalderako altzari berriak kontuan hartzen dituzun bitartean.

Beirazko lapikoak gainazal leuna dute, beraz, erraz garbitzen dira zerbait erre arren. Ontzi-garbigailurako seguruak izateak laguntza handia da.

Gas eta indukziorako beirazko ontziak

Sukaldaritza hau egiten den materialak gure osasunean eragin positiboa izateaz gain, sukaldaritza interesgarriagoa egiten du. Ontziaren horma gardenek egosketa prozesua jarraitzeko eta egoerak hala eskatzen duenean erreakzionatzeko aukera ematen du. Kristalezko lapikoetan prestatzea erakargarria izan daiteke sukaldean laguntzen gaituzten haurrentzat ere: barazki ezagunak eta egosiak nola aldatzen diren ikusteko aukera ematen digu. Egositako otorduek propietate onuragarriak mantentzen dituzte. Erabiltzen diren metalezko ontzietan egositakoek baino zapore hobea dute gainera.

Askok oker uste dute sukalde mota hau gas-sukalde batean soilik erabil daitekeela. Bien bitartean, beirazko indukziozko plakak ere eskuragarri daude, hala ere, arreta jarri behar duzu aukeratzen duzun modeloa horrelako sukaldeetan erabiltzeko egokia den. Labean edo mikrouhinean ere ondo erabil ditzakezu eltze hauek. Horri esker, ez duzu beste materialez egindako platerak erabili behar, dena edalontzian egosi daiteke eta.

Hainbat forma eta tamainak errazten du sukaldaritza.

Ez bazaude oso ziur kristalezko ontzi multzo bat egokituko zaizun ala ez, probatzeko bat aukeratu dezakezu. Txikiek litro bat baino gutxiagoko edukiera dute. Oso egokiak dira horrelako plateretan prestatzea zuretzako egokia den egiaztatzeko. Modelo gehienen abantaila handia tenperatura-aldaketa handien aurrean erresistenteak direla da, beraz, hozkailutik zuzenean sukaldean jarri edo labean sartu daitezke. Sukaldaritza-ontzi batzuek osagarri erabilgarriak dituzte, hala nola plastikozko estalkia.

Behin lapiko mota honetaz konbentzituta eta horiek biltzen hasita, baliteke kopia handi hauetan egostea ez ote den motela izango. Baina ez utzi engaina haien tamainarekin: oso azkar presta ditzakezu zure plater gogokoenak.

Fabrikatzaileak estalkiari eta heldulekuei buruz zer dioen ikustea ere komeni da. Labeko mitxorik erabili gabe prestatu nahi baduzu, egiaztatu elementu hauek berotzen ez den material berezi batez eginak dauden.

Merezi du kristalezko zartagina zein beiraz egina dagoen jakitea. Adibidez, beira borosilikatoak lurrun-iragazkortasun handia du eta guztiz leuna da. Gainera, bakterioen eta alergikoen aurkako propietate bereziak ditu. Bestalde, zeramikazko beirak beroaren banaketa uniformea ​​bermatzen du zartaginean.

Beira-tresnak gordetzea arazotsua izan daiteke

Abantaila asko izan arren, zartagin hauek eragozpen handi bat dute: nahiko astunak dira. Hori dela eta, sukaldaritza zaila izan daiteke. Gainera, ez dira oso erosoak modu tradizionalean garbitzeko asmoa baduzu. Eskuetatik erraz irristatu eta hautsi edo txikitu daitezke. Arazoa biltegiratzeko garaian ere sortzen da - hobe da bata bestearen gainean ez pilatzea; hautsi edo hondatu daitezke.

Pisu handia dutenez, beirazko ontziak apal baxuetan edo kaxetan gorde behar dira. Bestela, ustekabean hautsi edo pitzatuko dira goiko apaletatik kentzean. Hori dela eta, beirazko zartaginak erostea erabakitzen baduzu, leku egoki bat jarri behar diozu sukaldean.

Beirazkoak onura asko ditu. Lehenik eta behin, horietan egositako platerek beren nutrizio-propietate eta bitamina baliotsuak mantentzen dituzte, eta prestatzen diren lehengaiek ez dute elikagaiekin erreakzionatzen. Beren egitura dela eta, beirazko ontziak ez du koipea xurgatzen edo kolorerik gabe uzten, itxura estetikoa urte askotan mantentzen dute eta erraz garbitzen dira. Astunak diren arren, eragozpen hori gutxitu egin daiteke biltegiratzeko leku nahikoa emanez, adibidez sukaldeko apal baxu batean. Beirazko ontziak ezaugarritzen dituen abantailen zerrendak haien desabantailak gainditzen ditu zalantzarik gabe, beraz, hurrengo erosketan arretaz aztertu beharko dituzu.

Sukaldatzen dudan atalean AvtoTachki Passions-en antzeko artikulu gehiago aurki ditzakezu.

/ pixeleko planoa